TEMBILAHAN, LIPO - Masyarakat Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil) diingatkan agar lebih jeli dalam memilih pangan untuk dikonsumsi setiap hari, dengan terlebih dahulu mengetahui ciri-ciri pangan yang baik dan aman.
Hal itu diungkapkan Kepala Dinas Kesehatan (Kadinkes) Inhil Rahmi Indrasuri dalam upaya meningkatkan derajat kesehatan masyarakat setempat.
Dijelaskan, ada sejumlah ciri-ciri yang bisa dijadikan acuan dalam memilih pangan yang baik dan aman, diantaranya :
- 1. Aman dari cemaran biologis, yakni terlihat bersih (tidak ada lalat atau kotoran yang menempel), pangan tidak basi (tekstur tidak menyimpang dari keadaan normal, bau tidak menyimpang, seperti bau asam atau bau busuk), kemasan pangan tidak rusak atau penyok).
- 2. Aman dari cemaran kimia, yakni pangan tidak gosong, pangan tidak dibungkus dengan kertas bekas atau kertas koran, pangan tidak menggunakan bahan tambahan pangan (BTP) berlebih, pangan tidak mengandung bahan berbahaya (boraks, formalin, pewarna tekstil).
- 3. Aman dari cemaran fisik, yakni pangan tidak terlihat ada benda asing (misalnya rambut, serpihan kayu, kerikil, staples), pangan tidak dibungkus dengan pembungkus yang distapler.(Adv/Dinkes)
GoogleNews
.jpeg)
